Sałatka z buraczków z olejem lnianym LenVitol

Porcja: 3-4 osoby
Czas przygotowania: ok. 15 minut
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

Sałatki:

• 3-4 buraki
• 1 gruszka
• 80 g rukoli
• 50 g sera typu feta

Sos:

• 2 łyżki oleju lnianego LenVitol
• 1 łyżeczka musztardy
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Buraki ugotować do miękkości, a po ostygnięciu obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Rukolę umyć, osuszyć i ułożyć na
talerzu. Gruszkę umyć, obrać i pokroić w plasterki. Na talerzu z rukolą ułożyć pokrojone buraki i gruszkę, dodać rozdrobnioną fetę. Całość polać przygotowanym wcześniej sosem, wymieszać.